Servir las comidas a los niños en edad preescolar puede ser un desafío. El horario diario puede descontrolarse fácilmente debido a interrupciones inesperadas, dedicar más tiempo del previsto a una actividad interesante, niños enfermos o alguno de los muchos imprevistos que ocurren en las aulas con mucha actividad. Como resultado, las comidas a menudo quedan relegadas a un segundo plano, considerándolas simplemente una de las rutinas diarias necesarias para terminar el día.
Pero aun así deberíamos tener la consideración de incluir interacciones de alta calidad durante las comidas por muchas razones. En primer lugar, debido a las altas tasas de obesidad en nuestro país, la importancia de la nutrición y las opciones saludables es cada vez mayor. En segundo lugar, sabemos que muchas familias están muy ocupadas y que a menudo se sacrifican las comidas en casa.
¡Encontrar maneras de involucrar a los niños durante las comidas, convirtiéndolas en una interacción relajante e importante del día, es fundamental! Por eso estoy aquí para hablar sobre cómo pueden incorporar la dimensión de Formatos de Aprendizaje Instructivo (ILF) del modelo CLASS mientras los niños comen.
Quizás te preguntes: "¿Cómo puedo hacer esto si ya estoy tan ocupado?". Bueno, tengo la solución perfecta para ti.
La Receta
No sé ustedes, pero a mí me encanta cuando ya tengo todos los ingredientes para una receta en mi despensa. Lo maravilloso de esta receta es que todos los profesores tienen todos los ingredientes al alcance de la mano.
Mezcle las siguientes cantidades de alta calidad:
- Facilitación Eficaz
- Siéntense con los niños
- Den ejemplo de buenos modales en la mesa
- Pregúntenles sobre su día
- Animen a los niños a planificar juntos lo que harán a continuación
- Compartan historias
- Variedad de modalidades y materiales
- Hablen sobre la comida del día mientras se la pasan de mano en mano alrededor de la mesa.
- Que los niños se sirvan ellos mismos y luego pasen el plato al siguiente niño.
- Pídeles a los niños que huelan y prueben la comida.
- Canten una canción para comenzar la comida juntos.
- Interés del Estudiante
- Haga que los niños participen en la preparación de las comidas.
- Asigne a los estudiantes la responsabilidad de la preparación y la limpieza.
- Haz preguntas sobre lo que están comiendo.
- Pídales a los niños que compartan sus conocimientos sobre la importancia de comer una variedad de alimentos.
- Claridad de los objetivos de aprendizaje
- Utilicen frases organizativas más elaboradas, como por ejemplo: “Vamos a pasar las verduras y el pollo alrededor de la mesa. Cuando todos tengan un poco de todo en su plato, cantaremos nuestra canción y comeremos juntos”.
- Si los niños se desvían del comportamiento adecuado, hay que reconducirlos recordándoles que sigan pasando la comida y que se turnen para hablar, escuchar y comer.
- Haz preguntas para que vuelvan a concentrarse en la comida.
Beneficios para la salud de servir en ILF
Incluir ILF en el menú diario es beneficioso para transformar la hora de la comida, de una rutina diaria a una oportunidad para apoyar el desarrollo emocional y cognitivo de los niños. Desde comparar y clasificar los alimentos hasta fomentar las habilidades sociales y fortalecer las relaciones, ¡servir ILF en cada comida es una idea deliciosa!
Bon appetit!
